Naše rodinné bistro a kavárnu Bread Gap provozujeme s manželkou na Malé Straně, již osmým rokem. V mumraji skupinových zájezdů a záplavě turistických pastí jsme tu byli vždy hlavně pro naše hosty z okolních kanceláří a lokální komunitu. Naši reputaci jsme si vysloužili díky poctivé práci, čerstvými sendviči a kávou (prý nejlepší v okolí).
Bohužel drastickým omezením našeho provozu okolnostmi COVID-19, totální umrtvení života na Malé Straně a kompletním zrušením veškerých objednávek na firemní občerstvení v našem podniku, došlo k poklesu tržeb na mizivé minimum. I tak jsme se rozhodli pro udržení Bread Gap a alespoň naší kávou “z okénka” vnášíme trochu normálnosti do malostranského ticha. Pomoc státu je bohužel nulová, pracujeme (tedy žádný Antivirus), jsme z Prahy (tedy žádný Covid), jsme malinké s.r.o. (tedy žádná podpora OSVČ).
Nicméně se nevzdáváme a jsme rozhodnuti roky brzkého vstávání, spousty poctivé dřiny, ale i nadšených a spokojených zákazníků nezahodit a snažíme se tuto podivnou dobu přestát. Pevně věřím, že nám v tom pomůže i někdo z vás a za sebemenší příspěvek předem, nesmírně děkujeme!
Honza, majitel Bread Gap
